Beschreibung
Unser Guatemala COIPEC ist eine “runde Sache”. Wir meinen damit – du gehst keine Experimente ein – angenehmes Trinkgefühl mit floralen und Schokoladennoten. Besonders geeignet für Kaffeevollautomaten bzw. – Filterzubereitung.
Region (Departamento): San Marcos
Landkreis: San Cristóbal Cucho und San Pedro Sacatepéquez
Kooperative: COIPEC (Cooperativa Integral Agricola Productores Entre Cerros R.L. – Integrale landwirtschaftliche Kooperative “Produzenten zwischen den Hügeln”)
Anbau: kleine Farmen in Hanglage unter Schattenbäumen auf 1600 bis 1900 m Höhe
Aufbereitung: gewaschen
Cupping: 84,5 Punkte – Milchschokolade, Nougat, leicht floral
Varitäten (100% Arabica): Bourbón, Caturra y Arábigo
Kontrolliert in Österreich durch AT-BIO-301
Bewertungen
Es gibt noch keine Bewertungen.