Beschreibung
Unser Guatemala COIPEC ist eine „runde Sache“. Wir meinen damit – du gehst keine Experimente ein – angenehmes Trinkgefühl mit floralen und Schokoladennoten. Besonders geeignet für Kaffeevollautomaten bzw. – Filterzubereitung.
Region (Departamento): San Marcos
Landkreis: San Cristóbal Cucho und San Pedro Sacatepéquez
Kooperative: COIPEC (Cooperativa Integral Agricola Productores Entre Cerros R.L. – Integrale landwirtschaftliche Kooperative „Produzenten zwischen den Hügeln“)
Anbau: kleine Farmen in Hanglage unter Schattenbäumen auf 1600 bis 1900 m Höhe
Aufbereitung: gewaschen
Cupping: 84,5 Punkte – Milchschokolade, Nougat, leicht floral
Varitäten (100% Arabica): Bourbón, Caturra y Arábigo
Kontrolliert in Österreich durch AT-BIO-301
Zusätzliche Informationen
| Gewicht | n. v. |
|---|---|
| Gewicht | 250g, 500g, 1000g |
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