Beschreibung
Der Kaffee der Kooperative Combrifol aus der Region Marcala im Grenzgebiet zwischen Honduras und El Salvador besticht durch seinen weichen aber trotzdem kräftigen Geschmack. Unsere Röstung verleiht dem Kaffee ein nussig, schokoladiges Aroma mit leichten Zimt und Fruchtnoten. Dieser Kaffee eignet sich sehr gut für Espressomaschinen, aber auch als kräftiger Filterkaffee.
Region: Marcala
Anbau: unter Schattenbäume 1300m – 1700m
Aufbereitung: gewaschen und sonnig-luftig getrocknet, handverlesen
Varitäten (100% Arabica): Bourbón, Tipica, Salchimor, Catuaí
Tassenprofil: lebendige Säure, fruchtiger Geschmack nach Zitrusfrüchten und Pfirsich, blumiger Nachgeschmack
Zusätzliche Information
| Gewicht | n.a. |
|---|---|
| Gewicht | 250g, 500g, 1000g |
Bewertungen
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