Rohkaffee im Co-Import über Roasters United, rückverfolgbar bis zur Kooperative – schonend geröstet in kleinen Chargen auf unserem Trommelröster von Coffeetool.
Das Getreide wächst auf unseren Feldern, wird am Hof vermahlen und an den Brottagen im Holzofen gebacken. Ein Weg, drei Schritte.
Bienenvölker rund um den Hof, biologisch geführt. Sie liefern Honig – und halten die Vielfalt auf Wiesen, Streuobst und Feldern am Laufen.
Murbodner Rinder – eine alte, gefährdete österreichische Rasse – auf der Weide. Ihr Mist düngt die Felder, deren Korn im Ofen landet.
Der ganze Betrieb ist biozertifiziert – Landwirtschaft mit all ihren Produkten ebenso wie die Rösterei. Kontrolliert unter AT-BIO-302 für die Landwirtschaft und AT-BIO-301 für die Kaffees.
Rund 14 Minuten pro Charge auf unserem Coffeetool-Trommelröster – genau und wiederholbar.
Rohkaffee im Co-Import über Roasters United – von Kooperativen in Äthiopien, Honduras, Guatemala und Peru.
Versand innerhalb Österreichs. Abholung ab Hof ist immer kostenlos.
Hinter den Hofröstern stehen Monika und Michael.
Röstet unsere Bio-Kaffees und heizt den Holzofen fürs Brot ein.
Betreut unsere Bienen und lädt zu Kaffeeverkostungen ein.
Am Hof im Verkaufsladen sind wir zu fixen Zeiten persönlich für dich da: Wir beraten dich gerne, und der eine oder andere Kaffee kann auch verkostet werden. Eigene Verkostungstermine vereinbaren wir gerne telefonisch.
Der Hofladen mit Selbstbedienung hat jeden Tag von 8 bis 20 Uhr offen. Dort kannst du unsere Produkte selbst einkaufen und auch einen Kaffee trinken – ideal für eine Pause beim Wandern oder Radfahren.