Beschreibung
Der beste Sommerkaffee, den wir uns vorstellen können. Der trocken aufbereitete Taramesa (der Rohkaffee wird nach der Ernte eine der Kaffeekirschen gelassen und getrocknet) besticht durch seine Fruchtnoten. Wir schmecken stark die Johannisbeere (besonders im Cold Brew), Erdbeere und manche erschmecken auch die Litschi (Lychee).
Besonders im Sommer: Cold Brew Zubereitung
Rezept und Ideen findest du hier:
Cold Brew – kalt gebrühter Kaffee
Region: Sidama
Anbau: unter Schattenbäumen auf ca. 1800m bis 1900m
Aufbereitung: trockene Aufbereitung
Varitäten (100% Arabica): Heirloom
Kontrolliert durch AT-BIO-301
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