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Single Origin: Äthiopien Schilichio – Sidama BIO

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8,50 € – 30,80 €

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Beschreibung

Ein Kaffee mit mittlerem Körper und für die Region Sidama typischen blumigen Geschmack. Noten von Kakao harmonieren dabei mit ausgepgrägten Zitrusaromen und leichter, angenehmer Säure. Unsere helle Röstung prädestiniert den „SCHILICHIO“ für die Zubereitung als Filterkaffee, in allen Variationen. Jedoch darf dieser Kaffee auch als Espresso (mit viel Frucht) und Cappuchino probiert werden.

Region: Sidama – Schilicho Kooperative

Anbau: unter Schattenbäumen auf ca. 2000m

Aufbereitung: gewaschen und sonnig-luftig getrocknet, handverlesen

Varitäten (100% Arabica): Típica

Tassenprofil: Lebendige Säuren mit dem für den Sidamo typischen Zitronenaroma!

Kontrolliert durch AT-BIO-301

Zusätzliche Information

Gewicht 250 kg
Gewicht

250g, 500g, 1000g

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